Eleganter Pinot Gris von Kalksteinböden nahe dem Kēkerengū River in Marlborough. Durch die lange Vegetationsperiode entsteht ein raffinierter Wein mit frischer Säure und floralen Aromen. Nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert. Von Hand gelesen, kühl vergoren und dezent strukturiert.
Leicht gekühlt servieren. Hervorragend geeignet zu Meeresfrüchten, Sashimi, Sushi, Ceviche und Shumai.
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