Pinot Gris élégant issu de sols calcaires près de la rivière Kēkerengū à Marlborough. Grâce à une longue saison de croissance, ce vin raffiné présente une acidité fraîche et des arômes floraux. Produit uniquement lors de millésimes exceptionnels. Vendanges manuelles, fermentation à froid et structure subtile.
Servir légèrement frais. Accompagne parfaitement les fruits de mer, sashimi, sushi, ceviche et shumai.
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