Die Reifung erfolgt in mittelgroßen slawonischen Eichenfässern für mindestens 20 Monate und anschließend im Tank, insgesamt 38 Monate. Ein Wein mit kräftiger Struktur und edlen Tanninen erreicht seine Reife fünf Jahre nach der Ernte und verfügt über ein Entwicklungspotenzial von mindestens 25 Jahren.
Die Farbe ist typisch für Barolo, rubinrot mit granatroten Reflexen.
Das Bouquet ist reich und reif und enthält Noten von getrockneter Rose, Veilchen, Gewürzen und Trüffel. Die Struktur ist bedeutend, die Textur kompakt. Der Wein besitzt eine große anfängliche Kraft, die sich im Laufe der Jahre zu eleganten und süßeren Tönen entwickelt, charakteristisch für edle Tannine.
Hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, Käse und Gerichten mit Trüffel.
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