Dieser Wein ist sehr expressiv. Schöne reife rote Früchte, gefolgt von wilden Noten von Kräutern und Garrigue, entwickeln sich zu einem runden Wein mit starker Präsenz im Mund. Seine Würze und weichen Tannine passen gut zu Würstchen und Pasteten, Lammkeule, Entenbrust, rotem Fleisch und Kleinwild.
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