Wein aus Pedro Ximénez-Trauben, sonnengetrocknet und eingetrocknet, ausgewählt aus Pago de Macharnudo (Jerez Superior). Dies ist einer der Weine aus der Premium Range von Harveys, deren Solera 1922 gegründet wurde.
Dunkle mahagonifarbene Farbe mit bernsteinfarbenem Rand, hinterlässt ölige Schlieren im Glas.
Tief und üppig, mit großartiger aromatischer Balance von getrockneten Früchten. Geröstete Noten, ausgewogen zwischen Süße und anderen Geschmacksrichtungen wie Säure, Salzigkeit und Bitterkeit. Ideal als Aperitif oder zum Essen. Auch perfekt für Cocktails, mit Betonung auf Vielseitigkeit und überraschendem Geschmack. Perfekt zu intensiven Blauschimmelkäsen und Desserts.
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