Rebsorte: Palomino
Geschmack: Komplexe, salzige Aromen von unter anderem Apfel und ein voller, reifer Geschmack mit einer klassischen, markanten Manzanilla-Note und einem knochentrockenen Abgang.
Passt gut zu: gereiftem Schinken, Spargel und Fisch. Auch sehr überraschend in Kombination mit asiatischen Zutaten und Gerichten.
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