Druivenras: Palomino
Smaak: complexe, ziltige aroma's van onder andere appel en een volle, rijpe smaak met een klassiek, scherp Manzanilla randje en een kurkdroge afdronk.
Combineert goed met: gerijpte hammen, asperges en vis. Ook erg verrassend in combinatie met Aziatische ingrediënten en gerechten.