Ein köstliches Dessert aus knusprigem Karamellblätterteig mit Konditorcreme und Himbeere.

Hirsch-Pilz-Wellington mit Zwiebelcreme, Pilz-Sherryschaum und karamellisierter Apfel.

Gekräuselte knusprige Blätterteigstangen mit rohem Schinken und Salbei.

Wir verwenden ein hochwertiges, gebrauchsfertiges Pulled Pork.

Klassisches Beef Wellington mit Entenleber und Duxelle, in Blätterteig gehüllt und perfekt gegart für ein raffiniertes Geschmackserlebnis.