Das seltene Fleur de Sel wird zu Beginn des Salzprozesses von Hand von der Oberfläche abgeschöpft und dann von der Sonne getrocknet. Das 100% natürliche Meersalz ist nicht raffiniert, nicht gewaschen und nicht gemahlen. Gutes Fleur de Sel schmeckt nicht so sehr salzig, sondern meerig. Wo Sie normales Salz als Geschmacksverstärker verwenden, können Sie dieses Meersalz als letzten Schliff verwenden, um genau das gewisse Etwas an Meeresaroma hinzuzufügen.
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