Panko ist ein japanischer Paniermehlstil und hat eine gröbere Textur als klassisches Paniermehl. Das knusprige Paniermehl wird in Japan verwendet, um gebackenen oder frittierten Gerichten eine extra knusprige Kruste zu verleihen. Zum Beispiel mischt man es in den Tempura-Teig.
Minimal Lagertemperatur15 ºC
Maximale Lagertemperatur20 ºC
Energie (kJ)1666
Energie (kcal)398
Eiweiße (Gramm)8,6
Kohlehydrate (Gramm)79
- wovon Zucker (Gramm)3,4
Fett (Gramm)3,5
- wovon gesättigt (Gramm)1,5
Salz (Gramm)0,6
GlutenMitt
SojaMitt
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Panko-paniermehl zubereiten können
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