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Presa Iberico Spanien | HANOS Gastronomie Großhandel
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Presa Iberico Spanien
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Rezepte
mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem
Presa Iberico Spanien
zubereiten können
Mehr Inspiration
Carrillera, Presa, Bundmöhren und Trüffelkartoffel
Langsam geschmorte Schweinebäckchen in einer reichhaltigen Weinbouillon, voll im Geschmack mit umgebendem Gemüse und aromatischen Kräutern.
Van der Zee
30197109
Presa Iberico Spanien
Verpackung
1 kilo
Artikelnummer
30197109
pro 1 kilo
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Produktdetails
Rezepte
Beschreibung
Ibérico Presa ist das Endstück des Schweinelendenstücks, das sich im Raum zwischen den Schulterblättern befindet. Schönes Stück, leicht zu handhaben mit einem schönen Fettgehalt und äußerst zart.
Aufbewahrung
Maximale Lagertemperatur
-18 ºC
Fleisch
Fleischkonzept
Ibérico Schweinefleisch
Fleischteil
Presa
Nährstoffe
Energie (kJ)
3176
Energie (kcal)
762
Eiweiße (Gramm)
70,00
Kohlehydrate (Gramm)
8,00
- wovon Zucker (Gramm)
0,00
Fett (Gramm)
50,00
- wovon gesättigt (Gramm)
7,00
Salz (Gramm)
0,14
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