Gekaramellisierte rote Zwiebel auf einem knusprigen Blätterteigboden, perfekt ausbalanciert zwischen süß und herzhaft. Ungefähre Kosten pro Person: €1,34.
Die Basis für dieses Gericht ist die Nori-Tartelette, die servierfertig ist. Unser Chef füllt diese unter anderem mit Bachsaibling, Meerrettich und Senf.
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