Die Steckrübe ist eines der vergessenen Gemüse und gehört zur Familie der Kohlgewächse. Im Gegensatz zu anderen Kohlsorten wächst die Steckrübe unter der Erde. Unter der rauen Haut dieser dicken Knolle liegt das gelbe, duftende Fleisch. Dieses Gemüse ist mild süß und aromatisch im Geschmack. Dieser Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn das Gemüse gekocht oder geschmort wird.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
ZubereitungshinweisGekookt in blokjes, in puree, in stamppot of gestoofd, of in een soep
België (nl)