Hecht mit köstlichem Gemüse im Ratatouille-Stil. Die ungefähren Kosten pro Person betragen €3,80.

Rilette von geräucherter Makrele mit Erbse, Spargel und Dill.

Sous-vide gegarter Tasty Tom Tomate mit geräuchertem Olivenöl, eingelegter Zitronenpaste, in Tomatensaft gegartem Maftoul und Burrata-Schaum.

Sous-vide gegarte Tomate, injiziert mit „Aleppo-Honig“.

Kombinieren Sie luxuriöse Aromen und machen Sie aus einem einfachen Toast ein überraschendes Mittagsgericht!