HANOS catering wholesale
Become a customer
Foodxperience

Appeltaart panna cotta

Panna Cotta met kaneel, geserveerd met zoete kaneel appeltjes, een crumble van karamel, chocola en zeezout, saus van vanille en chips van appel.

Met de cocktailtree serveert u letterlijk de kerstboom op tafel. Decoreer de standaard met kerstdecoraties en serveer zo bijvoorbeeld: het aperitief, soep, voorgerecht of het dessert in een glas. Sfeer op tafel én in het glas!

Ingredients

Kaneelpoeder
1pcsfles Debic panna cotta

Kaneelpoeder
Jonagold
Boter
Automatensuiker

Vanillesaus
gedroogde appel chips
gezouten karamel chocolade crumble
cocktail tree

Preparation

  1. Verwarm volgens instructies op de verpakking.
  2. Voeg naar smaak kaneelpoeder toe tijdens het verwarmen.
  3. Stort de panna cotta in mallen of in gewenste vormpjes/glazen.
  4. Laat afkoelen en het is klaar voor service.

  1. Steek met een pomme parisienneboor de appels uit naar gewenst formaat.
  2. Verwarm de boter in de pan en voeg de appels toe.
  3. Voeg naar smaak kaneelpoeder en de automatensuiker toe.
  4. Haal van het vuur zodra het begint te karamelliseren en laat het afkoelen.

  1. Top de panna cotta tijdens de service af met de crumble, appels, vanille aus en garneer af met appelchips.