Nederlands
Deutsch
English
Français
Croissant muffins met ham & kaas
Een croissant, een muffin of het liefst beide? Voor deze croissant muffins is het handig om ‘getoerd gerezen deegplakken’ te gebruiken óf croissantdeeg.Ingredients
Getoerd gerezen deegplakken
Jong belegen kaas
Croissantdeeg
Pizzasaus basilicum
Rauwe ham
Kruidenboter
Muffin bakvorm
Preparation
- Laat het deeg op temperatuur komen, rolt uit en laat het liefst twee uur liggen onder een doek.
- Snijd er rechthoeken van (circa 20 x 30 cm) en bestrijk met pizzasaus, leg er plakjes jong belegen kaas en rauwe ham op, rol lang de lange zijde op, snijd doormidden, rol op en plaats in muffin bakvormpjes.
- Bak op 170˚C in de oven (met 20% stoom) tot ze gaar en bruin zijn.
- Strijk hierna in met kruidenboter.
