HANOS catering wholesale

Geroosterd buikspek, crème van pompoen

Met oosterse kruiden, tomatenvinaigrette en gerookte amandelen.

In dit recept is gebruik gemaakt van onze Chef’s Creation producten, hiermee serveert u in een handomdraai de lekkerste gerechten. Lees hier alles over Chef’s Creation.

Ingredients

100gbuikspek piri piri
50gCrème van pompoen met Oosterse kruiden
20gChunky salsa
10gGerookte amandelen
40gMai-phai decor
40gShiso purper

Preparation

  1. Buikspek portioneren op gewenste grootte en om en om krokant aanbakken.
  2. Salsa lichtjes verwarmen in een pannetje.
  3. Gerookte amandelen grof hakken.
  4. Serveer de pompoencrème koud.
  5. Alle ingrediënten verder mooi dresseren op het bord.