
Hummus & Burrata Board
Een vegetarisch ‘board’ mag niet ontbreken. Dit bord is gemaakt met een eigengemaakte hummus met daarbij burrata, koriander, granaatappel en baharat.Recept voor circa 3 boards voor 2 personen.
Ingredients
500ggekookte & gevliesde kikkererwten
114gTahini
75mlWater
50gBurrata
Koriander
2units.theelepelGranaatappelpitjes
1units.theelepelBaharat
Flammkuchen frites
Preparation
- Draai de kikkererwten, tahini en water glad in de keukenmachine.
- Smeer uit op een board en garneer per board met burrata, koriander en granaatappelpitjes.
- Serveer er flammkuchen frites bij (kort frituren), bestrooid met baharat.



