Obazda Pani Puri met Hefe Weissbier

Name: Obazda Pani Puri met Hefe Weissbier
Ingredients: 240 g Camembert; Zout; 80 g Boter; 150 g Roomkaas (naturel); 50 g Sjalot; 4 units.eetlepel Weihenstephaner Hefe Weissbier; 2 units.theelepel Gerookt paprikapoeder; Mini pani puri; 1 units.theelepel Komijnpoeder; Barbecue crumble

Knapperige pani puri gevuld met camembert, roomkaas, sjalot en een scheutje Hefe Weissbier. Afgetopt met BBQ crumble en cress.

Ingredients

240gCamembert

Zout

80gBoter

150gRoomkaas (naturel)

50gSjalot

4units.eetlepelWeihenstephaner Hefe Weissbier

2units.theelepelGerookt paprikapoeder

Mini pani puri

1units.theelepelKomijnpoeder

Barbecue crumble

Preparation

Snijd de sjalot, camembert en boter in kleine stukjes.
Meng alle ingrediënten (behalve de pani puri en crumble) in een keukenmachine en breng op smaak met zout.
Frituur de pani puri en besprenkel deze continu met de hete olie.
Vul de pani puri en serveer deze op de BBQ crumble en top af met cress en crumble.