Pizza smashed potatoes

Name: Pizza smashed potatoes
Ingredients: 10 pcs krielaardappelen in schil; Olijfolie; peper/zout; 3 pcs salami plakken; 50 ml Pizzasaus basilicum; 50 g Rode ui; 50 g cherrytomaten; 50 g Mozzarella; Oregano

Geef een creatieve twist aan uw pizza met een bodem van smashed potatoes.

Bij Peka hebben ze bereidingen met aardappel als hoofdingrediënt tot een ware kunst verheven.

Ingredients

10pcskrielaardappelen in schil

Olijfolie

peper/zout

3pcssalami plakken

50mlPizzasaus basilicum

50gRode ui

50gcherrytomaten

50gMozzarella

Oregano

Preparation

Maak een boden van de krielaardappelen in schil.
Druk de kriel met een vork fijn en maak er een pizza bodem van.
Besprenkel met olie, peper en zout.
Bak de bodem af in de oven op 200°C voor ongeveer 10 minuten.
Beleg de bodem met de pizzasaus, salami, groenten en mozzarella.
Bestrooi met oregano.
Bak verder af in de oven op 200°C hete lucht voor 10 minuten.

Featured products in this recipe

More featured products

Related recipes and techniques

Mosterdsoep van aardappelgratin

De basis van aardappelgratin geeft deze mosterdsoep met spekjes een heerlijke smaak.

Gepaneerde aardappel-polentarol met hangop en gamba's

Deze hartige aardappel-polentarol wordt perfect aangevuld door de gamba's en romige hangop.

Loaded potatoes

Drie variaties van loaded potatoes, namelijk met bospaddenstoelen, pulled chicken en pulled pork.

Aardappel-polenta in kruidenmarinade

De aardappel-polenta wordt in dit gerecht gekruid wat het een unieke smaak geeft.