Quiche met bonte tomaten

Name: Quiche met bonte tomaten
Ingredients: Zout; 1 Tante Fanny quiche- en taartdeeg rol; 250 g Zure room; Geraspte nootmuskaat; Peper; Verse kruiden (naar smaak); 300 g Bonte tomatenmix; 4 Eieren; Verse basilicum

Bak een quiche met een kleurrijke tomatenmix, bereid met het verse quiche- en taartdeeg van Tante Fanny.

Ingredients

Zout

1Tante Fanny quiche- en taartdeeg rol

250gZure room

Geraspte nootmuskaat

Peper

Verse kruiden (naar smaak)

300gBonte tomatenmix

4Eieren

Verse basilicum

Preparation

Verwarm de oven voor op 190°C boven-/onderwarmte en bereid het deeg volgens de instructies op de verpakking.
Roer de zure room en eieren glad en breng op smaak met zout, peper, nootmuskaat en verse kruiden.
Rol het deeg met het meegerolde bakpapier uit en leg het met bakpapier in de bakvorm. Het invetten van de bakvorm is niet nodig.
Versterk de rand met het overhangende deeg.
Snijd de bonte tomatenmix in kwarten of plakjes.
Giet het mengsel in de vorm en verdeel de tomaten erover.
Bak de quiche onderin de oven in ca. 45 minuten goudbruin.