
Stick bolognese
Eierpasta met tomatenragùsaus, ook wel lasagna op een stokje. Wij serveren deze bite met een tomaten-béchamelsaus.Ingredients
Bechamelsaus
Stick bolognese
Tomatenblokjes
Parmezaanse kaas
Preparation
- Laat de tomatenblokjes uitlekken op een zeef (bewaar het vocht voor een andere bereiding).
- Meng een deel van de tomatenblokjes door de bechamelsaus.
- Leg de Italiaanse sticks op een ovenbestendige schaal. Lepel de tomaten-bechamelsaus eroverheen.
- Rasp er wat van de Parmezaanse kaas overheen.
- Verwarm de sticks in de oven op 200˚C voor circa 8 minuten.
- Rasp er tenslotte nog wat Parmezaanse kaas overheen en serveer.




