Taartpunt van boerenkool

Name: Taartpunt van boerenkool
Ingredients: Ricotta; Zout; baked greenz boerenkool; Gerookte amandelen

Taartpunt van boerenkool met zoute ricotta en gerookte amandelen.Met groenten ervaren uw gasten pas écht de smaken van het najaar. Onze chefs nemen u mee in groentebereidingen en groentegarnituren.

Ingredients

Ricotta

Zout

baked greenz boerenkool

Gerookte amandelen

Preparation

Vet een ronde taartvorm in met neutrale olie.
Laat het deeg ontdooien en vul de vorm tot circa 1,5 cm met het beslag.
Bak op 165°C voor circa 18 à 20 minuten. Haal uit de vorm en laat op een rooster afkoelen.
Snijd er punten van en verwarm deze voor doorgifte.
Roer ricotta met zout (naar smaak) los.
Schep dit op de taartpunt en garneer met de gerookte en gehakte amandelen.