Tea Violette

Name: Tea Violette
Ingredients: 10 ml Monin viooltjessiroop; 1 Zakje Mondiano Earl Grey thee; 40 ml Gin; 100 ml Kokend water; Ijsblokjes; 0.5 Limoen

De Tea Violette is een cocktail op basis van Earl Grey thee, gin, viooltjessiroop en munt.

Ingredients

10mlMonin viooltjessiroop

1Zakje Mondiano Earl Grey thee

40mlGin

100mlKokend water

Ijsblokjes

0.5Limoen

Preparation

Zet een kop Earl Grey-thee en laat deze afkoelen.
Voeg de viooltjessiroop toe aan de thee en roer goed door.
Giet het theemengsel en de gin in een cocktailshaker, gevuld met veel ijs.
Pers het sap van een halve limoen en voeg dit toe aan de shaker.
Shake gedurende 30 seconden krachtig en schenk de cocktail door een zeef in een glas.
Garneer met een takje munt en een eetbaar viooltje voor een mooie presentatie.