The Bandoeng B-22

Name: The Bandoeng B-22
Ingredients: 15 ml Bandoeng’22; 15 ml Baileys; 15 ml Abuelo rum 7 years

Een gelaagde shooter met Bandoeng’22, Baileys en rum: pandan, vanille en honing zorgen voor een fluweelzachte, dessertachtige twist op de klassieker.The Bandoeng B-22 cocktail is ontwikkeld door mixoloog Thijn Koning. De B-52 is een klassieke shooter (shot) cocktail, vernoemd naar de B-52 bommenwerper. Voor het eerst gemaakt in de jaren ’70, heeft deze shot een lange geschiedenis en is inmiddels zeer populair onder bartenders. Oorspronkelijk wordt de B-52 gemaakt met Kahlua, Baileys en Grand Marnier, in deze volgorde van onder naar boven gelaagd. In deze variant vervangen we de koffie- en sinaasappelsmaken door pandan, honing en vanille. De zachte, ronde smaken van honing, vanille en kaneel, gecombineerd met Bandoeng’22, zorgen voor een dessertachtig karakter.