HANOS catering wholesale

Tortilla boats

Deze soft tortilla bootjes zijn een hit in menig foodhall. Het zijn zachte tortilla’s welke eenvoudig te vullen zijn en als alternatief voor een broodje geweldig kunnen scoren.

Ingredients

Kruidenboter
Tortilla boats
Pancoating

Preparation

  1. Spray de tortilla’s in met pancoating of bestrijk ze met kruidenboter.
  2. Plaats kort in de oven op 180˚C. Na afkoelen ontstaat er een dun laagje in de tortilla, waardoor ze langer vóór uitgifte gevuld kunnen worden.
  3. Vul met bijvoorbeeld tonijnsalade, zalmsalade en gerookte zalm, aubergine en feta of pulled chicken met een gebakken eitje.