Za’atar-olie

Name: Za’atar-olie
Ingredients: Extra vierge olijfolie; Med Cuisine za’atar-kruidenmengsel

Aromatische za’atar-olie met kruiden en specerijen uit het Midden-Oosten. Heerlijk als dressing, dip of smaakmaker voor gegrilde gerechten.

Chef Tomer Hauptman laat u in zijn online masterclass kennismaken met gerechten die vers, seizoensgebonden en groentegericht zijn. Precies zoals de Midden- Oosterse keuken bedoeld is. Stuk voor stuk gerechten waarin de karakteristieke kruiden en ingrediënten van Med Cuisine tot hun recht komen.

Ingredients

Extra vierge olijfolie

Med Cuisine za’atar-kruidenmengsel

Preparation

Meng de za’atar met de olijfolie.
Gebruik als dip met bijvoorbeeld pita.

Featured products in this recipe

More featured products

Related recipes and techniques

Falafelballetjes

Knapperige falafelballetjes met een kruidige mix van kikkererwten, verse kruiden en specerijen. Perfect als snack, in wraps of bij salades.

Tahini-dadelmousse

Luchtige mousse van romige tahini en zoete dadels. Een perfect dessert met een balans van nootachtige en karamelachtige smaken.

Fluweelzachte hummus

Fluweelzachte hummus met een romige textuur en een rijke, nootachtige smaak. Heerlijk als dip, spread of bijgerecht.

Romige tahini

Romige tahini met een nootachtige smaak en zachte textuur. Perfect als basis voor sauzen, dressings of als dip.