Blank roux

Storage advice after openingDroog en bij kamertemperatuur bewaren.

Minimum storage temperature10 ºC

Maximum storage temperature25 ºC

Preperation adviceBreng de te binden vloeistof aan de kook. Strooi vervolgens, al roerend met een garde, de gewenste hoeveelheid rouxkorrels door de kokende vloeistof. Daarna, onder af en toe roeren, nog 5 minuten zachtjes laten doorkoken. Dosering: 60 g + 1 L water (soep). Dosering: 90 g + 1 L water (saus). 100ºC - 5 min = 60g soep / 90g saus + 1L water

Energy (kJ)2412

Energy (Kcal)580

Proteins (gram)6,3

Carbohydrates (gram)46

- of which sugar (gram)0

Fat (gram)41

saturated (gram)28

Fiber (gram)1,9

Salt (gram)0,03

GlutenWith

SeasonSpring

Quality marksVegan

CharacteristicVegetarian