Salmon Fillet Skin Off Deep Skinned 4/5

Name: Salmon Fillet Skin Off Deep Skinned 4/5
SKU: 38100020
Availability: InStock

per kilogram

per piece à 1,2 kg

Deep skinned salmon fillet from salmon of 4 to 5 kg, clean and ready for a range of culinary applications, perfect for high-quality dishes.

Breed or gameGrow

Temperature flowFresh

Storage advice after openingTe bewaren bij een temperatuur van smeltend ijs (0-2⁰C)

Minimum storage temperature0 ºC

Maximum storage temperature2 ºC

Preperation adviceDe filet/portie gedurende ca. 4 minuten aan elke zijde bakken in een koekenpan met boter of olie.

Capture areaEuropa

Latin nameAtlantische Zalm - Salmo salar

Energy (kJ)1011

Energy (Kcal)243

Proteins (gram)19,3

Carbohydrates (gram)0

- of which sugar (gram)0

Fat (gram)18,2

saturated (gram)2,9

Fiber (gram)0

Salt (gram)0,81

FishWith