Extra small red mullet, a delicacy with a distinctive sweet taste, perfect for refined fish dishes.
Minimum storage temperature0 ºC
Maximum storage temperature4 ºC
Preperation adviceMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Capture areaNOORDOOSTELIJK DEEL ATLANTISCHE OCEAAN