Arctic Char, also known as brook trout, is renowned for its delicate flavor and rich fat content, similar to salmon but with a finer texture, making it ideal for a wide range of culinary applications.
Temperature flowFresh
Storage advice after openingGekoeld bewaren. 0°C. tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.
Minimum storage temperature0 ºC
Maximum storage temperature4 ºC
Preperation adviceMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Capture areaHet noordoostelijke deel van de Atlantis
Nederlands
Deutsch
English
Français
