The beautiful Norwegian mackerel is rich in nutritious omega-3 fat. According to ancient Japanese tradition, the mackerel is fermented in a salt bath. This makes the fish wonderfully tender and rich in flavor. Shio Saba is best served with a hot bowl of miso soup. In summer, shio saba is also perfect for the barbecue.
Storage advice after openingNa ontdooien 3 dagen houdbaar bij 0-4 °C
Minimum storage temperature-18 ºC
Maximum storage temperature-18 ºC
Storage conditionsFrozen
Preperation adviceVoor consumptie door en door verhitten. Bereiding: Ontdooi de vis in de verzegelde verpakking gedurende 30 minuten in koud water of een nacht in de koelkast. Verwarm de oven of grill voor op 230°C. Leg de vis met de huid naar boven op een bakplaat en bak 8-10 minuten. Serveer met rijst en groente
Nederlands
Deutsch
English
Français