Beurre noisette de beurre de chèvre à l’ail fumé

Name: Beurre noisette de beurre de chèvre à l’ail fumé
Ingredients: 125 units.gramme beurre de chèvre; 1 Sel fin; 1.5 units.pièces gousse d'ail fumée; Ciboulette; Cerfeuil

Délicieux sur du pain grillé ou sur un plateau apéritif !

Ingrédients

125units.grammebeurre de chèvre

1Sel fin

1.5units.piècesgousse d'ail fumée

Ciboulette

Cerfeuil

Préparation

Faites chauffer le beurre avec le sel jusqu'à 150°C.
Filtrez le beurre à l'aide d'un filtre à café.
Laissez refroidir le tout.
Ciselez finement la ciboulette et le cerfeuil et râpez un peu d'ail fumé.
Mélangez la ciboulette, le cerfeuil et l'ail avec le beurre.
Fouettez pour aérer et servez avec du pain.

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Den Eelder

40400459

Beurre de chèvre

par PAQUET 125 GRAMME

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