HANOS grossiste en restauration

Camembert à partager

Un délicieux camembert chaud, richement garni. Parfait comme entrée pour deux, mais aussi comme alternative pour l’apéritif. Laissez vos invités savourer le fromage chaud à la cuillère avec du pain.

Ingrédients

Ail
dés de chorizo
Camembert
Flocons de paprika fumé
Jambon fumé
miel de lavande

Préparation

  1. Coupez le camembert en dés et placez-les dans un plat allant au four.
  2. Répartissez le jambon entre les cubes de fromage et saupoudrez d'environ 1 cuillère à soupe de dés de chorizo.
  3. Effeuillez le romarin et répartissez-le sur le fromage.
  4. Mélangez 3 cuillères à soupe de miel avec 1 gousse d'ail finement hachée et 1 cuillère à soupe d'eau, puis versez sur l'ensemble.
  5. Râpez enfin quelques flocons de paprika fumé dessus.
  6. Placez le plat dans un four à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit crémeux.
  7. Servez avec des tranches de pain.