HANOS grossiste en restauration

Didess Dessert Espuma Sabayon

Une recette de Food Revolution by Didess avec la Dessert-Espuma Sabayon prête à servir.

Des desserts au siphon ? Cette espuma dessert est quasiment prête à servir. Préparez en un rien de temps une sabayon à table.

Ingrédients

Espuma dessert sabayon
agrumes
glace à la vanille

Préparation

  1. Placez le siphon Dessert-Espuma Sabayon dans un bain-marie à 50°C-60°C.
  2. Taillez différents agrumes à vif et disposez-les dans un verre.
  3. Déposez une boule de glace vanille sur les agrumes.
  4. Secouez vigoureusement la bouteille de Sabayon et servez à votre convenance en tenant la bouteille à l'envers.
  • Astuce : nettoyez la douille après chaque utilisation avec de l'eau chaude.