HANOS grossiste en restauration

Tourbillon de petit-déjeuner au canard

Petit-déjeuner de caractère : une base de swirl à la cannelle doré, garnie de bacon croustillant, jambon de canard, œuf, cheddar et une salade de chou rouge fraîche.

Ingrédients

Tranches de cheddar
Tranches de bacon
œuf au plat
Roulé à la cannelle
Salade de chou rouge
Couvercle à fondre
Presse à tortilla
Jambon de canard nature

Préparation

  1. Laissez décongeler les cinnamon rolls, mais veillez à ce qu'ils restent froids.
  2. Pressez les rolls entre deux feuilles de papier cuisson dans la presse à tortillas.
  3. Faites dorer et croustiller la galette des deux côtés.
  4. Faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  5. Déposez le bacon sur la cinnamon swirl et placez l'œuf au plat dessus.
  6. Ajoutez une tranche de cheddar et couvrez avec le couvercle à fondre jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  7. Garnissez avec la salade de chou rouge.