België (nl)
Bao au canard laqué
« Black steamed buns » avec coleslaw, croustillants rouleaux de printemps au canard laqué de Pékin avec un glaçage BBQ coréen collant et une mayonnaise sriracha épicée.Ingrédients
Sauce coréenne collante
Graines de sésame
Nems de canard laqué
Black bao
mayonnaise Sriracha
salade de chou (cole slaw)
Préparation
- Faites chauffer les pains bao à la vapeur et coupez-les en deux.
- Faites frire les nems, un par pain.
- Coupez les nems en deux et badigeonnez-les de sauce coréenne sticky.
- Déposez un peu de cole slaw sur le bao.
- Placez le nem dessus.
- Garnissez de mayonnaise sriracha et saupoudrez de graines de sésame.
