HANOS grossiste en restauration

Espuma de wasabi

Avec seulement 3 ingrédients, vous aurez en un rien de temps une délicieuse espuma de wasabi sur la table !

Ingrédients

Vinaigre à sushi
hon wasabi
crème non sucrée

Préparation

  1. Assaisonnez la crème non sucrée à votre convenance avec du hon wasabi et un trait de vinaigre à sushi.
  2. Mélangez bien, versez dans un siphon et insérez une cartouche de gaz.
  3. Gardez au frais jusqu'à utilisation.