Salade de betteraves rôties et carottes fanes

Name: Salade de betteraves rôties et carottes fanes
Ingredients: 1 units.kilogramme Betteraves cuites; 10 units.gramme Knorr Primerba; 10 Radis; 800 units.gramme Carotte des bois; 100 units.gramme graines de grenade; Thym; 3 Hellmann's Vinaigrette Ananas Coco; 2 units.gramme sumac; 4 oranges sanguines; 100 units.gramme feuilles d'épinard

Salade de betteraves rôties et carottes des bois avec sumac et vinaigrette Ananas Coco de Hellmann's.Cette recette convient pour 10 personnes.

Ingrédients

1units.kilogrammeBetteraves cuites

10units.grammeKnorr Primerba

10Radis

800units.grammeCarotte des bois

100units.grammegraines de grenade

Thym

3Hellmann's Vinaigrette Ananas Coco

2units.grammesumac

4oranges sanguines

100units.grammefeuilles d'épinard

Préparation

Pelez les carottes fanes et coupez-les en morceaux réguliers.
Coupez les betteraves en morceaux réguliers.
Mélangez séparément les légumes avec du thym et de l'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Faites rôtir les légumes environ 20 min à 185°C au four.

Pelez l'orange et prélevez les quartiers.
Nettoyez les radis et coupez-les en tranches à la mandoline.
Lavez les feuilles d'épinard et essorez-les dans une essoreuse à salade.

Répartissez les betteraves rôties et la carotte sur les assiettes.
Ajoutez les quartiers d'orange et les radis tranchés.
Terminez la salade avec les épinards, la grenade, la vinaigrette et un peu de sumac.