Salade de nouilles de riz thaïlandaises

Name: Salade de nouilles de riz thaïlandaises
Ingredients: 500 units.gramme Nouilles de riz; 3 Pamplemousse rouge; 1 units.gramme Mangue, dure et non mûre; 50 units.gramme Oignon nouveau; 1 Oignon rouge; 3 Mini concombres; 1 Radis japonais/violet; 2 Feuilles de citronnier; 10 units.gramme Piment rouge; 5 units.gramme Basilic thaï; 150 units.gramme Pousses de soja; 10 units.gramme Graines de sésame; 0.5 Barquette de Ghoa cress; 5 units.gramme Menthe; 3 Hellmann's Vinaigrette Agrumes Gingembre

Salade de nouilles de riz thaïlandaises avec germes de soja, graines de sésame et vinaigrette aux agrumes et gingembre de Hellmann's.Cette recette convient pour 10 personnes.

Ingrédients

500units.grammeNouilles de riz

3Pamplemousse rouge

1units.grammeMangue, dure et non mûre

50units.grammeOignon nouveau

1Oignon rouge

3Mini concombres

1Radis japonais/violet

2Feuilles de citronnier

10units.grammePiment rouge

5units.grammeBasilic thaï

150units.grammePousses de soja

10units.grammeGraines de sésame

0.5Barquette de Ghoa cress

5units.grammeMenthe

3Hellmann's Vinaigrette Agrumes Gingembre

Préparation

Faites tremper les nouilles de riz pendant 1 heure dans de l'eau froide.
Faites cuire les nouilles de riz dans de l'eau salée pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis rincez-les à l'eau froide.
Coupez le pamplemousse en segments.
Pelez la mangue et coupez-la en julienne.
Coupez l'oignon nouveau en rondelles et l'oignon rouge et le concombre en quartiers.
Pelez le radis et coupez-le en rondelles, puis coupez la feuille de citron vert et le piment en fine julienne.
Nettoyez les pousses de soja et faites griller les graines de sésame.

Assaisonnez les nouilles avec un peu de vinaigrette et répartissez-les dans les bols.
Répartissez le pamplemousse, la mangue, l'oignon nouveau, l'oignon rouge, le concombre, le radis, le piment et les pousses de soja coupés sur les nouilles.
Terminez la salade avec les herbes, les graines de sésame et le reste de la vinaigrette.