Grande Limoncello Tiramisu

Name: Grande Limoncello Tiramisu
Ingredients: 35 units.gramme Limoncello; 300 units.gramme Crème; 0.5 zeste de citron; 3 units.gramme gélatine en feuilles; 115 units.gramme chocolat au citron vert; moule silicone limone 30; glaçage chocolat blanc pour glace en callets; colorant jaune; crème tiramisu; un trait de limoncello; 170 units.gramme Sucre; 75 units.gramme Eau; 150 units.gramme chocolat au citron vert; biscuits à la cuillère XL; Espresso; Limoncello

Ces fêtes placent le « partage » au centre.Manger ensemble est tout simplement le plus agréable. Lors du dîner de Noël, un dessert placé au centre de la table se prête parfaitement au partage.

Ingrédients

35units.grammeLimoncello

300units.grammeCrème

0.5zeste de citron

3units.grammegélatine en feuilles

115units.grammechocolat au citron vert

moule silicone limone 30

glaçage chocolat blanc pour glace en callets

colorant jaune

crème tiramisu

un trait de limoncello

170units.grammeSucre

75units.grammeEau

150units.grammechocolat au citron vert

biscuits à la cuillère XL

Espresso

Limoncello

Préparation

Mélangez les deux liquides et montez-les au fouet dans le KitchenAid.

Portez l'eau et le sucre à 141°C.
Retirez du feu.
Incorporez le chocolat et versez immédiatement sur un tapis en silicone.
Laissez durcir.

Trempez brièvement les boudoirs XL dans l'espresso.
Disposez-les sur un plat.
Recouvrez de mousse.
Déposez les petits citrons dessus.
Saupoudrez de chocolat croustillant au citron vert et décorez avec de la mélisse hachée.
Servez avec de la limoncello bien glacée.