
Infusion de pamplemousse et de fleur de sureau
Les infusions apportent un véritable boost de saveur et peuvent être utilisées de nombreuses façons. Par exemple, cette infusion à base, entre autres, de pamplemousse et de fleur de sureau.Ingrédients
400units.grammeJus de pomme
600units.grammeEau
300units.grammeMiel
25units.grammefleur de sureau
2units.piècespamplemousses (zestes + segments)
Préparation
- Faites chauffer le jus de pomme et le miel à 80°C.
- Ajoutez les autres ingrédients.
- Laissez infuser au moins 12 heures au réfrigérateur
- Filtrez le bouillon avant utilisation





