België (nl)
Gros Ferrero Rocher
Vous souhaitez surprendre vos invités à la fin du dîner ? Proposez-leur alors des desserts-snacks. Ce sont de petites créations abordables qui peuvent être partagées.Ainsi, vendre un digestif ou un café devient encore plus facile.Ingrédients
cara crackine
Debic Parfait
Callebaut ice chocolate
Croustillant de cacahuète
Amaretto
Préparation
- Fouettez la base de parfait dans le robot avec le fouet jusqu'à ce qu'elle soit légère.
- Ajoutez une cuillère à soupe de cara crackine et un trait d'Amaretto, puis fouettez à nouveau.
- Garnissez les choux avec ce mélange.
- Laissez les choux garnis quelques minutes dans l'Amaretto pour qu'ils soient bien imbibés.
- Placez-les au congélateur.
- Faites fondre le chocolat et ajoutez un peu de croustillant de cacahuète.
- Passez les choux dans le chocolat et servez semi-freddo.
