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Sirops colorés

Préparez de délicieux sirops avec les variétés de thé/fleurs : butterfly pea et roselle.

Ces sirops sont ensuite parfaits à utiliser dans divers cocktails, comme des variantes asiatiques typiques avec du lait concentré sucré. Cela crée un effet de superposition remarquable. Utilisez un trait de sirop dans un cocktail pour une couleur éclatante et une saveur subtile et florale.

Ingrédients

8 fleurs séchées ou 1 cuillère à café de poudre
1units.litreEau chaude
1units.piècestasse de sucre

Préparation

  1. Ajoutez les fleurs séchées ou la poudre à l'eau chaude.
  2. Remuez bien jusqu'à ce que les fleurs séchées aient infusé (environ 5 minutes) ou que la poudre soit complètement dissoute.
  3. Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
  4. Laissez refroidir et conservez dans une bouteille hermétique.