HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Kleurijke siropen

Maak heerlijke siropen met de thee-/bloemsoorten: butterfly pea en roselle.

Deze siropen zijn vervolgens perfect te verwerken in diverse cocktails, zoals typische Aziatische varianten met gecondenseerde melk. Dit creëert een opvallend laagjeseffect. Gebruik een scheutje siroop in een cocktail voor een knallende kleur en subtiele, bloemige smaak.

Benodigdheden

8 gedroogde bloemen of 1 theelepel poeder
1lHeet water
1stkop suiker

Bereiding

  1. Voeg de gedroogde bloemen of het poeder toe aan het hete water.
  2. Roer goed door totdat de gedroogde bloemen zijn ingetrokken (circa 5 minuten) of het poeder volledig is opgelost.
  3. Voeg de suiker toe en roer tot deze volledig is opgelost.
  4. Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte fles.