België (nl)
Brochettes de Moink balls
Un en-cas de barbecue bien connu : nous faisons griller les moink balls au barbecue avec une délicieuse sauce barbecue au miel.Ingrédients
450units.grammeviande hachée de bœuf ou haché moitié-moitié
2Sauce Worcestershire
1Œuf
lard fumé Livar
Magic Seasoning
sauce barbecue au miel
Préparation
- Mélangez la viande hachée avec le Magic Seasoning, la sauce Worcestershire et l'œuf jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Formez des boulettes et enveloppez-les de tranches de lard fumé.
- Saupoudrez encore un peu de Magic Seasoning sur les boulettes.
- Faites cuire les boulettes au four à 180°C.
- Badigeonnez les boulettes de sauce barbecue au miel, piquez-les sur une brochette et faites-les griller au barbecue.
