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Pâtes au pesto de basilic et noix de cajou

Snack de pâtes imprimé en 3D avec pesto crémeux de basilic et noix de cajou et parmesan : un classique dans une version innovante.

Bouchées, fingerfood, amuses... donnez-lui un nom. Une chose est sûre : c'est ainsi que vous commencez le dîner avec style.

Ingrédients

Pâtes 3D Salix
50units.grammeFeuilles de basilic frais
2gousses d'ail
50units.grammeJeunes feuilles d’épinard
Jus de citron (selon goût)
60units.millilitreHuile d’olive extra vierge
40units.grammenoix de cajou
Parmesan
Poivre et sel (selon goût)

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes 3D Salix pendant 11 minutes.
  2. Pendant ce temps, préparez le pesto : mettez le basilic, les épinards, les noix de cajou, l'ail et l'huile d'olive dans un robot culinaire (ou un mortier) et mixez jusqu'à obtention d'un pesto lisse.
  3. Assaisonnez avec du poivre, du sel et un filet de jus de citron.
  4. Garnissez les pâtes avec le pesto frais et réchauffez brièvement avant de servir.
  5. Râpez généreusement du parmesan par-dessus.