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Foodxperience

Pita avec cuisse de poulet

Un délicieux sandwich avec une touche orientale grâce au ras el hanout.

Ingrédients

pain pita
haricots verts
petits pleurotes blancs
Ail
mayonnaise Kewpie
haut de cuisse de poulet
Harissa
Ras el Hanout
Oignon
Petits pois

Préparation

  1. Couper la cuisse de poulet en gros morceaux.
  2. Cuire le pain pita au four selon les instructions sur l'emballage.
  3. Mélanger la mayonnaise Kewpie avec le ras el hanout selon votre goût.
  4. Blanchir les petits pois et les haricots verts.
  5. Fendre les haricots verts dans la longueur.
  6. Couper l'oignon en quartiers de rondelles.
  7. Faire dorer la cuisse de poulet dans une poêle.
  8. Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter l'oignon, la harissa, l'ail et les champignons de hêtre blancs et faire revenir brièvement.
  9. Juste avant de servir, ajouter les haricots verts et les petits pois et faire revenir brièvement.
  10. Dresser sur le pain pita cuit et ajouter la mayonnaise au ras el hanout.
  11. Servir immédiatement.