Nederlands
Deutsch
English
Français
Pita met kippendij
Een lekker broodje met een Oosters tintje door de ras el hanout.Benodigdheden
pitabrood
Haricot verts
witte beukenzwammen
Knoflook
Kewpie mayonaise
kippendij
Harissa
Ras el Hanout
Ui
Doperwten
Bereiding
- Snijd kippendij in grove stukken.
- Bak het pitabrood in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng naar smaak de Kewpie mayonaise met de ras el hanout.
- Blancheer de doperwten en de haricot verts.
- Trek de haricot verts in de lengte doormidden.
- Snijd de ui in kwart ringen.
- Bak de kippendij krokant in een pan.
- Voeg als de kip bijna gaar is de ui, harissa, knoflook en de witte beukenzwammen toe en bak dit kort mee.
- Voeg vlak voor het serveren de haricot verts en de doperwten toe en bak deze kort mee.
- Schep op het afgebakken pitabrood en spuit hierop de mayonaise van ras el hanout.
- Serveer direct.