België (nl)
Bol de riz avec émincés végétaliens, haricots verts, fèves edamame et carotte
Les lanières véganes façon bœuf sont une belle alternative aux lanières de bœuf traditionnelles.Grâce à sa structure et à son expérience gustative, c'est une belle base pour des plats, par exemple dans cette recette avec du riz et notamment des haricots verts. Cette recette est pour environ 4 personnes.
Ingrédients
250units.grammelanières de bœuf vegan
0.5units.piècesCarotte violette d’hiver
0.5units.piècescarotte d'hiver orange
0.5units.piècescarotte jaune d'hiver
200units.grammeRiz
100units.grammefèves edamame
100units.grammeharicots verts
1units.piècesOignon nouveau
Préparation
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
- Coupez les carottes, les haricots verts et l'oignon nouveau en morceaux.
- Faites dorer les émincés végétaliens dans une poêle et assaisonnez de sel, poivre et éventuellement d'épices.
- Blanchissez les haricots verts et les carottes dans de l'eau salée.
- Disposez le riz dans une assiette.
- Servez les émincés végétaliens sur le riz et ajoutez les haricots verts et les morceaux de carotte colorée.
- Garnissez avec les fèves edamame et l'oignon nouveau.
